オーナーのひとり言

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Renewal Open!! しました

2010年12月20日(月) AM10:00
『紅茶の店 River Flow』 リニューアルオープンしました

本当は、オープン当日の20日のうちに、更新しておきたかったのですが、
オープン準備の疲れとオープンできたことで“ほっ・・・”としたからなのか、
当日は、お店のスタッフを見送ってから、
『頑張った~』と、お店のスタッフルームで、
チョット、ほんのチョット電気カーペットの上に横になっていたら、
そのまま爆睡
ふと目を覚ましたら、なんと朝の5時
やばい次の日の準備をしておかなくては・・・

いつの間にか6時になっていました。
『とりあえず、さっと(やらないといけないことを)やってしまって、家に帰って、お風呂に入ってこよう・・・
8時前にはスタッフが出勤してくるので、
7時30分までにはお店に戻ってこなくては・・・
今日こそ、家に帰ってベッドでちゃんと寝たかったのに・・・

そうこうしているうちに、21日からはオープニングイベントをやったりと
怒涛の如く、日々が流れていきました

21日はフラワーツリー教室』
22日・23日は私の相棒・シニア野菜ソムリエ・小原薫さんによる『心と身体の HAPPY 食 LIFE
24日はクリスマス Tea Party
どのイベントも、皆様に喜んでいただくことができたので、本当に嬉しく思います

特に、最後の『クリスマス Tea Party』では、参加者の皆様に自己紹介をしていただく際に、
すごく嬉しいお言葉をたくさんいただき、
お恥ずかしいことに、お客様の前だというのに、思わず号泣してしまいました。
そんな時も、私の相棒・かおりん(←シニア野菜ソムリエの小原薫さんのことです)が
フォローしてくれて・・・。
途中、参加者の方にいただいたワインを開けようとしたら、なかなか開かなくて
お客様に手伝っていただいていたら、いつの間にか皆様周りに集まってこられていて、
やっとでコルクが抜けた時には、思わず『ワァ~』っと歓声があがりました
その後もPartyは、楽しくすすんでいき、最後には皆様で記念撮影大会でした
本当に、すごく温かい雰囲気の中で終了することができました

それに、今回のリニューアルオープンで、たくさんの方々からお花やプレゼントをいただいて、
本当に恐縮してしまいます。
本当に本当にありがとうございます

それに、かおりんには、イベントの講演の他に、連日朝8時から夜11時まで頑張っていただいて、
しかも、“自分の店”と思って、スタッフ達の教育も一緒になってやってくれて・・・。
なんて有難いことなんでしょう。
本当に彼女にも感謝感謝です。

オープンして一週間が経ち、やっと“ほっ・・・”と一息ついたかと思ったら、
世間は、すでに年末。
時間が経つのが早過ぎる

まだお店のHPも前のお店のままで、
『本当にリニューアルオープンしているの』って感じですが、
ちゃんとオープンしています
HPもそうですが、お店の方もまだまだこれから色々と調えていかなくてはいけません。

本当にいつもありがとうございます。
このように、リニューアルオープンできましたのも、
ただただ皆様のおかげと、心より感謝いたしております。
これからも、“紅茶”を通して、皆様の心が笑顔になるお手伝いが
少しでもできるように頑張ってまいりますので、どうぞ宜しくお願い致します。


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